Бизнес план хостела с подробными расчетами

Бизнес план хостела с подробными расчетами

Кто и какими хостелами пользуется

Небольшие отели – это бюджетный формат привычных для иногородних граждан гостиниц. Их специфика заключается в предоставлении возможности переночевать в уютном и недорогом помещении, приближенном к домашней обстановке. Хотя, некоторые путешественники могут проживать по несколько дней и даже недель.

К первой группе относятся:

  • Две звезды обычно пользуются спросом у семейных путешествующих пар среднего достатка, у граждан, находящихся в служебных командировках, более-менее обеспеченных туристов. Комнаты обычно оснащены кондиционером, персональным телевизором, холодильником, есть доступ к интернету и рассчитаны на одно-три спальные места. Туалет и душ находятся в пределах снимаемого помещения.
  • Однозвездочные номера предоставляют минимальный уровень сервиса. Здесь также могут проживать семейные путешественники, командированные, туристы. Туалет и ванная комната находятся на этаже (в расчете две ванны на этаж и не менее одного туалета на четыре-пять комнат). Телевизор и прочие развлечения в общем зале отдыха. Кухня-столовая общая. В одном блоке одно-четыре койко-места.

Открыть хостел с нуля можно в формате «без звезд». Это наиболее бюджетный вариант, но тоже имеет свои отличия и делится на такие категории:

  • Квартирный. Рассчитан всего на 15-16 посетителей. В каждой комнате находится от двух до четырех койко-мест. Обстановка максимально приближена к домашней. Можно пользоваться кухней, готовить себе еду, отдохнуть в общем зале, пообщаться с другими временными жителями.
  • Средней вместительности. Здесь спальных комнат уже поболее – от пяти до шести. Вмещает в себя от 30 до 50 ночлежников. Пользуется большим спросом у тех, кто предпочитает домашнему уюту общение. Все удобства размещены на этаже с соблюдением норм.
  • Большой вместимости. Располагается на большой площади, где можно разместить на ночлег сразу сто человек. Отличается минимальным перечнем предметов первой необходимости. Но может иметь в подвальном помещении свою прачечную, где бюджетным туристам предоставляется возможность постираться.

Самые распространенные хостелы в России – это «однозвездные». Они требуют небольших вложений, но пользуются особым спросом у таких категорий:

  • До 65% – это молодежные группы, в основном иногородние студенты.
  • Путешествующие семейные пары.
  • Группы и одинокие туристы-бюджетники.
  • Приезжие, находящиеся в служебных командировках.
  • В самых больших хостелах обычно ночуют мигрирующие по стране граждане, гастарбайтеры и люди, не имеющие своего места жительства.

Ищем помещение для своего хостела

Важная составляющая бизнес плана – это поиск территории для хостела. Вы можете арендовать квартиру или любое другое помещение пригодное к проживанию.

Никаких лицензий получать не нужно. Но обязательно нужно иметь на руках договор об аренде или купле-продаже квадратных метров.

В бизнес плане хостела освятите момент, понадобится ли делать ремонт в помещении. Если да, то закупать придется только качественные отделочные материалы, которые не вызывают аллергии.

Проверка из СЭС может прийти внезапно, поэтому будьте готовы к встрече с ними в любой момент. Хостел всегда должен быть убран, постельное белье меняется после каждого посетителя. Только так вы сможете получить сертификат о том, что ваш хостел соответствует всем нормам. Такой документ может запросить даже посетитель.

Не забывайте о противопожарной системе хостела, её также будут проверять, но только работники пожарной инспекции. Установите автоматические датчики дыма, сигнализацию и сделайте план эвакуации. Это убережет и вашу жизнь, и жизнь ваших постояльцев.

1. Если вы будете принимать постояльцев, которые являются гражданами другой страны, придется вести миграционный учет.
2. Арендовать помещения под хостел запрещено в подвале или на т.н. цокольном этаже многоэтажки.
3. Если вдруг вы запланируете сделать ремонт, который повлечет перепланировку всей квартиры, то необходимо для начала написать обращение по этому поводу в городскую жилищную инспекцию.

Идеальный вариант – это арендовать квартиру, которая уже переведена в статус коммерческой недвижимости. Подходящее месторасположение для хостела — 1 этаж, трехкомнатная квартира с ремонтом, установленным санузлом, проведенным интернетом в центре города.

Примерная статья расходов для нашего бизнес плана хостела на оплату ежемесячной аренды – это 20 000 рублей. Цена зависит напрямую от региона, месторасположения дома, наличия или отсутствие ремонта в будущем хостеле и т.д.

Рассмотрим инвестиционные затраты, которые необходимы для открытия хостела. Прежде всего, большая часть затрат на хостел — это стоимость недвижимости. Недвижимость под хостел можно арендовать или купить. Оба варианта имеют свои преимущества. С финансовой точки зрения, оба варианта эффективны. Конечно, аренда недвижимости гораздо дешевле с точки зрения первоначальных вложений, но, как правило, для качественного хостела требуется значительные вложения в перепланировку помещений и создание необходимого интерьера, которые мы, почти наверняка потеряем в случае расторжения договора аренды.

Оценим, какой площади нужна недвижимость для открытия хостела. Площадь, необходимая для хостела, может определятся согласно национальному стандарту РФ ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам». Очень интересный документ, обязательно ознакомьтесь с ним подробнее. Согласно ему, «Площадь жилых комнат/номеров в хостелах определяется из расчета не менее четырех квадратных метров на одну кровать, одноярусную или двухъярусную, включая площадь, занятую кроватью.

Далее, необходим один умывальник, одна душевая кабина и одна туалетная кабина на 15 человек. По нашему мнению, для современного и успешного хостела это недостаточно. Но минимальные требования именно такие.

Дополнительно необходима общая зона для отдыха, расположенная рядом со службой приема и размещения, рекомендуется оборудовать кухни или мини-столовые и комнату для персонала. Итак, например, для хостела на 30 человек с двухъярусными кроватями необходимо порядка 130 м2 общей площади помещения. Но больше – лучше.

Какие требования установлены к хостелам

Мини-гостиницы пользуются большой популярностью у туристов и путешественников, а таких людей сейчас немало. Этот момент можно использовать начинающим предпринимателям с небольшим бюджетом. Однако перед тем, как открыть свой хостел, необходимо ознакомиться с «Общими требованиями к хостелу», прописанными в российском ГОСТе 56184-2014 от 2015 года. Согласно этому постановлению, размещать ночлежки в подвалах и цокольных этажах здания запрещено. Но зато там можно обустроить:

  • Багажное отделение для хранения личных вещей.
  • Небольшой буфет или столовую.
  • Самообслуживаемую прачечную.
  • Санузлы с умывальниками.
  • Ванные или душевые комнаты.

Открытие хостела предусматривает наличие кухни с местом для столовой, но конкретных требований к ним нет. Если на недалеком расстоянии от хостела есть кафе или ресторан, то наличие общей кухни необязательно, но при этом необходимо обеспечить жильцов питьевой водой и, хотя бы, электрочайником для заваривания чая или кофе.

На четыре-пять комнат нужно оборудовать не менее одного туалета и две душевые комнаты на этаж. Соблюдать правила противопожарной безопасности, а значит на каждом этаже иметь огнетушитель, предусмотреть аварийный выход, развесить на стенах план эвакуации, завести журнал для посетителей с отметками присутствия/отсутствия.

Администрации разрешается размещение в комнатах постояльцев, независимо от их пола. Но при подселении о смешанном формате нужно заранее предупредить.

Правда, есть один уточняющий момент, согласно которому такой вариант допустим, если жилое помещение официально перевести в статус нежилого. В этом случае возможно организовать мини-гостиницу даже на нескольких этажах, признанных нежилыми. Но при этом нужно обеспечить хорошую шумоизоляцию. Мероприятие это недешевое и требует много времени для переоформления. Тем не менее, если в ближайшее время проигнорировать новый закон, то такие хостелы будут попросту закрыты.

Какие расходы нужны на открытие своего хостела

Перед тем как открыть хостел с нуля в нежилом помещении, необходимо подсчитать, сколько денег понадобится для первичных расходов, какие будут ежемесячные растраты. От этого зависит, в каком формате начнет работать заведение:

  • Звездочных отелей.
  • Квартирном.
  • Среднем или большом в арендованном здании.

Исходить необходимо из наличия стартового капитала, величина которого может варьировать от пятисот тысяч рублей до полутора миллиона. На что пойдут первые деньги:

  • На регистрацию бизнеса – от 5 до 10 тысяч рублей.
  • Получение разрешительных документов – от 1 до 10 тысяч.
  • Аренда, ремонт, оформление – от 150 до 400 тысяч.
  • На одно спальное место, включая кровать и белье – до 15 тысяч.
  • Оборудование и Мебель – от 300 до 900 тысяч.
  • На рекламу – от 25 до 50 тысяч.
  • Установка Wi-Fi роутера (беспроводного интернета), телефонов – от одной до пяти тысяч.

Далее, перед тем как открыть хостел с нуля, следует учесть растраты, которые предстоит тратить ежемесячно:

  • На зарплату обслуживающего персонала – от 60 до 90 тысяч рублей.
  • Налоги – 15% от доходов.
  • Оплата аренды – от 15 до 50 тысяч рублей (в расчете 550 р. за м2.
  • Оплата коммунальных услуг – от пяти до 15 тысяч.
  • На рекламу — 10 тысяч.
  • Мобильная связь, интернет – от одной до пяти тысяч.
  • Предметы первой необходимости, включая бытовую химию – от 2,5 до 5 тысяч.
  • На охрану и прочие расходы – от 15 до 20 тысяч.

Бизнес план хостела с подробными расчетами

В целом разлет получается от 100 до 200 тысяч каждый месяц.

Ищем помещение

Приезжая в чужой город, турист первым делом стремится обеспечить себя местом для ночлега или недлительного пребывания на новом месте. На поиски отводится слишком мало времени, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы по городу были размещены указатели с адресом хостела и информацией о стоимости предоставляемых услуг.

Желательно, чтобы будущие постояльцы не тратили много времени на выяснение местоположения гостиницы. А для этого ее лучше расположить в одном из предложенных мест:

  • Поближе к центру населенного пункта.
  • Недалеко от местных исторических достопримечательностей, музеев, культурных заведений.
  • Рядом с местами массовыми развлечениями.
  • Около гипермаркетов или торговых центров.
  • Не лишним будет близкое расположение остановок основного городского транспорта.
  • Так как гости могут приезжать на своих машинах, то при открытии хостел с нуля нужно продумать удобное место для парковки со стоянкой.
Предлагаем ознакомиться  На чем заработать деньги девушке бизнес

Что касается самого помещения, то в нем прежде всего должно быть уютно. Его созданию будет способствовать:

  • Качественный ремонт.
  • Продуманная планировка.
  • Необычный дизайн.
  • Оригинальное оформление комнат.

Из помещения должен быть отдельный запасной выход на случай непредвиденного ЧП или опасной ситуации, угрожающей жизни. Постояльцы должны чувствовать себя свободно, поэтому обустроить мини-отель желательно на площади не менее 120 м2, в отдельно стоящем от жилого комплекса здании. Создать домашний уют поможет интересный интерьер, например, в национальном стиле с вышивкой, мозаикой, оригинальной мебелью в стиле ретро или оформить комнату как охотничий домик. В общем, все зависит от проявленной фантазии.

Эта статья зависит от предполагаемого формата: крупный средний или малый. Постройка своего здания обойдется намного дороже, но после окупаемости не нужно будет тратиться ежемесячно на оплату аренды. Средним по расходам вариантом стане выкуп нескольких квартир. Такое вложение тоже будет одноразовым.

  • На постройку понадобится вложить от 8 миллионов рублей.
  • Снятие помещения в аренду обходится от 500 до 1,5 тысячи рублей, в зависимости от занимаемой площади.
  • Скупка недвижимости потребует затрат от 4 миллионов рублей. Опять же, смотря сколько квартир будет выкуплено.

Бизнес план хостела с подробными расчетами

На содержание малого формата с размещением 15 постояльцев понадобится минимум 200 тысяч. Практика показывает, что буквально через полгода эти вложения могут окупиться. Основные затраты уходят на поддержание в рабочем состоянии коммуникационных систем.

Стоимость открытия хостела с нуля среднего формата (30-50 человек) достигает одного миллиона. В течение года он может окупиться.

Низкие цены на проживание не повод для того, чтобы посетители чувствовали себя неуютно. Прежде всего нужно обеспечить качественную шумоизоляцию, установить приличные двери и окна. Для создания комфорта, нормальных условий ночлега и недлительного пребывания в хостеле понадобится такой набор мебели:

  • На кухню: большой стол, стулья, посуда.
  • В общий зал для отдыха: журнальный стол, телевизор, кресла, диван, настольные игры.
  • В прихожую: общая подставка для обуви, шкаф-купе, отдельные шкафчики для размещения крупных вещей, большое зеркало или трюмо.

Во всех комнатах должны быть:

  • Двухъярусные или одноярусные кровати.
  • Прикроватные тумбы для личных вещей.
  • Наличие розеток возле каждого спального места.
  • Осветительные бра (желательно у каждой кровати).

На закупку может понадобиться от 100 тысяч рублей. Спальные места должны быть удобными, желательно наличие ортопедических матрасов.

Что еще нужно для открытия хостела, так это приобретение основных бытовых приборов:

  • Прежде всего приезжие интересуются, есть ли в помещении доступ к скоростному интернету. Значит позаботимся о наличии маршрутизатора.
  • Без холодильника также не обойтись. Он должен быть вместительным с большими морозильными камерами.
  • Электро- или газовая плита, микроволновая печь.
  • Несколько электрических и обыкновенных чайников.
  • Кулер для воды.
  • Хотя бы один общий ноутбук (кроме своего для работы).
  • Несколько фенов.
  • Кондиционер.
  • Камеры видеонаблюдения.
  • Сигнализация.
  • Самообслуживание: стиральная машина, сушилка, гладильная доска, утюг.

Обязательно приобрести индивидуальные полотенца, постельные комплекты по два-три набора на одно спальное место.

В каком районе лучше всего размещать хостел

До недавнего времени выбор такого расположения не составлял проблем. Ведь располагать хостелы допускалось и в жилых зданиях, достаточно было просто приобрести или арендовать помещение соответствующей площади. В настоящее время в Госдуму РФ внесен законопроект, с поправками в закон о туристической деятельности и изменениями в жилищное законодательство, согласно которому располагать хостелы в жилых многоквартирных домах будет запрещено.

Конечно, можно перевести жилье в нежилой фонд. Но следует учесть, что сделать это можно будет только с определенными ограничениями и налог на недвижимость в этом случае вырастет в несколько раз.

Но, выход есть. На наш взгляд, есть компромиссный вариант для расположения хостела. Это апартаменты. Апартаменты – это такой вид помещений, которые часто предлагаются застройщиками, в том числе и для постоянного проживания. Современные апартаменты, как правило, ни в чем не уступают обычным жилым домам, ни в инфраструктуре дома, ни в благоустройстве территории.

Однако, с юридической точки зрения, они представляют собой нежилые помещения и на них поправки на запрет расположения хостелов распространиться не должны. Таким образом, оптимальный выбор в качестве локации для будущего хостела будут апартаменты в центре города вблизи достопримечательностей и хороших транспортных развязок.

Вернемся к стоимости такой недвижимости. Здесь трудно сказать что-то определённо, все зависит от региона и местоположения. Но понятно, что при выборе варианта аренды недвижимости для хостела, речь идет о нескольких десятках тысяч рублей в месяц, при приобретении же недвижимости в собственность – о нескольких миллионах рублей.

При любом варианте обеспечения недвижимостью, вам необходимо потратится на необходимое оборудование и ремонт в помещениях. Нужно будет переоборудовать часть помещений, приобрести оборудование для кухни, ванных комнат и так далее. Если не сильно экономить на ремонте, мебели и оборудовании, то полный комплекс для хостела на 30 человек площадью около 130 м2 обойдется примерно в 1,5 – 2 млн. рублей.

Как вы понимаете, цифра ориентировочная, так как все зависит от состояния помещения и необходимых перепланировок. Можно как сэкономить часть от указанной суммы, так и значительно ее увеличить. Обязательно составьте точную смету на ремонт при выборе помещения для хостела. Возможно, вам дополнительно понадобятся услуги сметчика и дизайнера.

Персонал

Хостел как бизнес начинается с набора слаженной команды, способной поддерживать дружественную атмосферу, следить за порядком, качественно выполнять свои обязанности. В помощники можно взять и родственников, но это не значит, что им не нужно платить зарплату. Чтобы заведение функционировало полноценно, потребуется такой штат сотрудников:

  • В зависимости от формата отеля, 1-2 администратора со ставкой от 20 до 40 тысяч рублей. К ним предъявляется требование в свободном владении английского языка, умении общаться с людьми, решать организационные вопросы. Кроме этого, руководитель обязан вести переговоры по телефону или в интернете, расселять жильцов, следить за порядком.
  • Бухгалтера можно взять на неполный рабочий день с тарифом от 12 до 18 тысяч. В крайнем случае, отдать дела на аутсорсинг.
  • На горничных лежит ответственность за чистоту в помещении и санузлах, своевременной смене белья. Им поручается следить за пополнением запасов основных продуктов, бытовой химии. В штате может быть от одной до трех единиц с окладом до 25 тысяч.
  • Дополнительно в помощники можно взять уборщицу на ставку от 10 до 12 тысяч.
  • Важно, чтобы помещение охранялось. Этим занимается охранник с окладом до 30 тысяч рублей.

Бизнес план хостела с подробными расчетами

Включите в свои расчеты в бизнес плане заработную плату персонала. Так как хостел работает круглосуточно, то рабочие будут выходить в 2 смены.

Кто понадобится из штатных сотрудников для работы в хостеле? Вы не обойдетесь без помощи горничных, их должно быть, как минимум, 2 человека. Они могут работать только днем, ведь в ночное время суток никто не будет убирать помещение. Администраторов тоже должно быть 2, вот они будут выходить работать в хостел посменно.

Бухгалтера для хостела можно нанять на полставки или работать с ним дистанционно.

№. Штатный сотрудник Количество Оплата руб./мес.
Итого: 165 000 рублей/месяц
1. Администратор. 2 90 000
2. Горничная. 2 60 000
3. Бухгалтер (удаленная занятость). 1 15 000

Сколько зарабатывают и тратят хостелы

Поговорим о выручке хостела. Стоимость размещения на одну ночь начинается от 200 рублей с человека. Как правило, это распространяется на небольшие города и на самые дешевые хостелы. В большом городе, например, в Москве или Санкт-Петербурге, стоимость составит в среднем 750 рублей с человека за ночь.

Но все зависит от локации хостела – есть варианты и значительно дешевле, и значительно дороже. Примем среднюю стоимость проживания в 750 рублей. Тогда хостел на 30 человек будет приносить максимально 675 тысяч рублей выручки в месяц. Следует учесть, что при планировании, выручку нельзя рассчитывать на основании полной заполняемости хостела. Разумно будет принять заполняемость на уровне 70% от максимальной. В этом случае выручка составит около 470 тысяч рублей в месяц.

Каковы будут основные расходы на осуществление деятельности хостела? Прежде всего, это так называемые операционные расходы на обслуживание. Рассмотрим основные статьи из которых они состоят.

Прежде всего, это затраты на персонал. Так как хостел предоставляет бюджетное проживание, обойтись можно минимум персонала. Минимально можно обойтись двумя администраторами и одной горничной. Но мы рекомендуем, как для обеспечения нормальной загрузки персонала, так и для качественного выполнения своих услуг, принять на работу трех администраторов, которые будут выполнять функции по приему гостей и контролировать хозяйственно-бытовую деятельность.

Конечно, заработные платы также существенно рознятся от региона к региону, но укрупненно принимаем сумму 140 тысяч рублей в месяц с учетом начислений на заработную плату.

Дополнительно Вам понадобится бухгалтер. В принципе, особенно на начальном этапе, рекомендуем обратится в специализированную аутсорсинговую бухгалтерскую компанию, так как такая компания несет ответственность за правильную сдачу отчетности и начисление налогов. То есть у вас будет время разобраться в этом вопросе и перенять правильные практики, если в дальнейшем вы решите самостоятельно вести бухгалтерию.

Бизнес план хостела с подробными расчетами

Как правило, стоимость услуг специализированной бухгалтерской компании для хостела невелика – бухгалтерская отчетность и режим налогообложения достаточно просты. Стоимость бухгалтерского обслуживания будет составлять не более 10 тысяч рублей в месяц, что в любом случае меньше заработной платы бухгалтера в штате.

Следующая важная статья расходов – коммунальные услуги. Они напрямую зависят от количества проживающих в хостеле, условно определим их в сумму 30 тысяч рублей в месяц.

Предлагаем ознакомиться  Бизнес план для получения кредита

Расходы на текущий ремонт, исправление мелких неисправностей и различные расходные мелочи обойдутся в сумму около 10 тысяч рублей в месяц.

Таким образом, подведем итог операционных расходов хостела. В месяц, на основании всего вышеизложенного, они составят порядка 190 тысяч рублей. Имея эту сумму, рассчитаем доход хостела. Он составит около 280 тысяч рублей в месяц.

Из этой суммы необходимо платить налоги (около 20 тысяч в месяц), оплачивать рекламу и прочие расходы (как правило, гостям хостела предлагаются бесплатные кофе или чай). Финансовые расчеты нашего хостела показывают, что при принятом варианте количества коек и их загрузке, в чистая прибыль выходит в районе 240 тысяч рублей. Достаточно интересная сумма дохода.

Как вы видите, предлагаемые нами расчеты основаны на принятых исходных данных о количестве коек хостела, их стоимости и прочих. Но теперь, так как вы поняли всю методику расчета, вы без труда сможете составить собственный небольшой бизнес-план, или, скорее технико-экономическое обоснование. Достаточно просто взять свои исходные данные и скорректировать наши цифры с учетом данных, которые характерны для вашего региона.

Маркетинг

Что нужно, чтобы удачно открыть хостел? Заняться продвижением посредством маркетинговых мероприятий и эффективной рекламы. Целевая аудитория в этом направлении разнообразна, ограничений по возрасту не существует, на это и делается расчет.

Интернетом сейчас пользуются не только молодые люди, а значит наиболее подходящий способ сообщить о своем существовании через сеть.

Наличие предоставляет неограниченные возможности для информирования потенциальных клиентов. Первым делом стоит адаптировать объявление под популярные поисковые системы. Так оно будет попадать в первые ряды, находясь в топе, а значит на него сразу обратят внимание те, кто задался целью найти бюджетную гостиницу. Следующие шаги могут быть такими:

  • Создать свой сайт с подробной информацией о ценах и услугах.
  • Создать сообщества и группы в соцсетях. О хорошем отеле весть разнесется моментально в переписках и сообщениях.
  • Зарегистрироваться на сайте бронирования мест. Именно здесь до 90% туристов находят подходящие варианты.
  • Наладить сотрудничество или заключить договор с туристическими агентствами.
  • Информировать высшие учебные учреждения. Многие студенты во время каникул отдают предпочтение дальним поездкам для встреч или путешествиям.
  • Выставить как можно больше красивых фотографий с привлекательным интерьером.

Бизнес план хостела с подробными расчетами

Группы с наличием более десяти человек могут получать дисконтные скидки. Тоже самое касается и частых или постоянных посетителей. Популяризации заведения поможет включение дополнительных услуг, таких как вызов дешевого извозчика или проведение экскурсий.

На сегодняшний день хостел – достаточно новое направление гостиничного бизнеса. Но, не смотря на это, уже сейчас в Санкт-Петербурге имеется достаточное количество таких заведений, которые оказывают качественные недорогие услуги.

На сегодняшний день в городе действует около 120 хостелов, которые борются за клиента в основном ценами. Целевая аудитория этих хостелов – молодежь, которая не имеет достаточно денег, а также может легко адаптироваться к находящимся рядом незнакомым людям.

Находиться наш хостел будет в тихом центре города, что позволит ему достаточно легко конкурировать как с гостиницами, так и находящимися рядом другими хостелами.

Ассортимент услуг, предоставляемых хостелом небогат и состоит в основном из предоставления услуги проживания в помещении. Стоимость услуг в Санкт-Петербурге в зависимости от уровня хостела составляет от 700 до 1 300 рублей за сутки. В связи с тем, что наш проект лишь только начинается, мы будем работать в среднем ценовом диапазоне и установим цену на услуги на отметке 1 000 руб./сутки.

Объем продаж

Учитывая, что наш хостел имеет 12 спальных мест, то максимальный объем выручки, который он сможет выдать составит 360 тыс. руб.

Однако, средняя загрузка таких помещений составляет всего лишь 60%, поэтому мы планируем ежемесячную выручку в размере 216 тыс. руб. Возможно, что она будет увеличиваться во время проведения каких-то массовых событий (спортивные чемпионаты, проведение масштабных праздников и т.д.), но все равно мы в своих расчетах будем исходить из представленной суммы выручки.

SWOT-анализ

Сильные стороны

  • Нахождение в центре города
  • Средняя ценовая политика
  • Новое помещение и отдельный вход

Бизнес план хостела с подробными расчетами

Слабые стороны

  • Отсутствие наработанной клиентской базы
  • Неукомплектованный штат, который возможно будет в первое время достаточно сильно меняться

Трудности

  • Наличие ипотечного кредита в первое время работы не позволит получать прибыль в достаточной мере

Возможности

  • Скупка и расширение хостела в рядом имеющиеся квартиры дома.
  • Строительство хостелов в других местах города

Рекламная стратегия

Бизнес-план по открытию хостела с расчетами: окупаемость за 12 мес!

Теперь, сделаем следующий шаг. Рассчитаем срок окупаемости хостела. В случае принятых нами данных, срок окупаемости мы рассчитываем, как необходимые инвестиционные затраты, деленные на годовую прибыль. В нашем случае мы приняли расходы на ремонт и оборудования хостела в размере 1,5 – 2 миллиона рублей.

Дополнительно, мы должны включить в стоимость инвестиций сумму на приобретение недвижимости. Как мы писали выше, очень трудно определить какую-либо среднюю сумму, так как стоимость недвижимости в зависимости от региона и местоположения уж очень разнится. Тем более недвижимость, приобретённая в сегмента апартаментов, как правило, дешевле обычно жилой недвижимости (дешевле примерно на 30%).

Для примера, определим сумму приобретения недвижимости в три миллиона рублей. Добавляем их к нашим инвестиционным расходам на ремонт и оборудование и получаем, что с учетом полных инвестиционных затрат хостел окупится менее чем за два года. Вам же необходимо рассчитать срок окупаемости на основании собственных цифр – методика, мы думаем, вам вполне понятна.

В настоящее время большие обороты и популярность среди молодежи и людей, которые привыкли много путешествовать, набирают хостелы. Подобные номера дают возможность экономить на жилье в гостинице.

Если раньше, как правило, хостелы посещали студенты и малообеспеченные люди, то сейчас услугами мини-гостиниц пользуются достаточно обеспеченные люди. Как открыть хостел быстро и грамотно мы расскажем в статье.

Уверены, что наши советы помогут избежать типичных ошибок на старте.

Преимущества  Недостатки
Высокий спрос на услуги в крупных (Москва, Санкт-Петербург) и туристических городах Сезонность, не равномерность продаж, пики наблюдаются в туристический сезон (май-октябрь)
Ликвидность бизнеса (можно относительно легко продать) Возможны проблемы с соседями если хостел находится в жилом доме
Высокая оборачиваемость бизнеса, и как следствие окупаемость Небольшой средний чек (500-700 руб.)

Как открыть хостел - бизнес-план хостела с расчетами

Для юридического оформления бизнеса необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции по месту жительства. Рассмотрим преимущества формы собственности в таблице ниже.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

Выбираем организационно правовую форму

Перед тем как открыть свой хостел, нужно узаконить предпринимательскую деятельность. Это регистрация бизнеса. До первого октября текущего года достаточно было иметь свою большую квартиру и оформляться в качестве ИП.

Сейчас такая возможность появляется только в случае, если помещению присвоить статус нежилого. Это очень хлопотно и не факт, что прошение получит положительный ответ. Значит, остается единственно возможный вариант открываться в качестве ООО.

Но в этом варианте есть свои преимущества: общество с ограниченной ответственностью застраховано на случай банкротства, оно отвечает перед Законом только своим уставным капиталом, требования к которому невелики: наличие от десяти тысяч рублей.

Бизнес-план по открытию хостела с расчетами: окупаемость за 12 мес!

Рассмотрим какие документы необходимы для открытия хостела. Ничего сложного тут нет. Открываем фирму – ИП или ООО, ставим организацию на учет в налоговой инспекции. Получаем разрешение от пожарной службы и санэпидстанции. Заключаем договор на вывоз бытовых отходов. Это основной перечень, в различных регионах могут потребоваться какие-либо дополнительные документы, но, как правило, их не так уж много.

По поводу выбора организационной формы, что выбрать, ИП или ООО, написано достаточно много. Не будем останавливаться на этом подробно. Но, все же, для хостелов есть некоторые особенности. Для ИП доступен патент. В некоторых случаях он выгоднее, чем УСН и ЕНВД. Возможность использования патента необходимо уточнить в налоговой инспекции по месту регистрации компании.

Если же вы решите выбрать аутсорсинговую бухгалтерскую компанию, то они и подскажут, какой тип налогообложения лучше выбрать для хостела в вашем регионе.

Обратите внимание еще на один момент при выборе организационной формы хостела. ИП отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом. В принципе, финансовые риски хостела не столь велики, при грамотном контроле финансовых потоков вы просто не успеете влезть в большие долги – бизнес хостела достаточно маржинальный.

Как открыть хостел - бизнес-план хостела с расчетами

Рассмотрите вопрос страхования подобных рисков. Можно застраховать и имущество, и ответственность хостела перед постояльцами. Рынок подобного страхования в РФ не очень развит, однако в любой страховой компании вам подберут интересные пакетные предложения, которые защитят вас в случае чрезвычайных обстоятельств.

Наиболее подходящие виды ОКВЭД для хостела это 55.12 «Деятельность гостиниц без ресторанов». Код ОКВЭД 55.23.5 «Деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки» Эта группировка включает:

  • предоставление мест для временного проживания:

  • на квартирах, в сельских домах, домах для приезжих и т.п.

  • в общежитиях для студентов, рабочих и т.п.

Оплата клиентами проживания вовсе не обязательно должна быть единственным источником вашего заработка. Более того, для вас гораздо выгоднее поискать и другие пути: дополнительную плату можно брать за завтраки или обеды, за стирку вещей (если в хостеле имеется своя прачечная).

Можно установить кофейный автомат или предлагать собственные экскурсии, словом, полет фантазии ничем не ограничен.

Список первоначальных инвестиций стандартно выглядит так:

  • Ремонт помещения – 100-150 тыс руб;
  • Кровати (8 шт) – 50 тыс руб;
  • Постельное белье, матрасы, одеяла – 20 тыс руб;
  • Шкафы – 35 тыс руб;
  • Столы и стулья – 12 тыс руб;
  • Стойка ресепшн – 5 тыс руб;
  • Диван – 20 тыс руб;
  • Прочая мебель (полки, зеркала и т.д.) – 5 тыс руб;
  • Кухонная мебель – 40 тыс руб;
  • Кухонная утварь – 7 тыс руб;
  • Душевые кабины – 40-60 тыс руб.
Предлагаем ознакомиться  С какой суммы начинается уголовная ответственность за кражу

Итого: 500-600 тыс руб.

Для начала стоит подытожить, во сколько обойдется открытие хостела. Исходя из расчетов бизнес плана, эта сумма составит около полмиллиона рублей.

Хостел – это аналог недорогой гостиницы, где постояльцам предлагается комфортное место для ночёвки. Рынок подобных заведений активно развивается, поэтому начинающие предприниматели могут вложить деньги именно в данный бизнес, предварительно оценив все риски и рентабельность такого дела.

Анализ рынка

Чтобы оценить перспективность открытия хостела в конкретном регионе, стоит учесть спрос на такую услугу у потенциальных клиентов, каковыми являются:

  • студенты, молодёжь (около 65% от всех посетителей);
  • туристы и путешественники, желающие сэкономить на ночёвке (ежегодно количество таких клиентов растёт на 2%);
  • люди, прибывшие в город по работе.

Дополнительно стоит проанализировать уровень посещаемости города туристами и карту масштабных интересных событий, которые должны произойти в городе. Это могут быть различные спортивные мероприятия, концерты популярных артистов, выставки, сезонные фестивали и т. п. При этом нужно учесть, сколько хостелов уже открыто, какие услуги они предоставляют, и как можно превзойти конкурентов.

Регистрация бизнеса

Тип регистрации зависит от того, где планируется открыть хостел:

  • В квартире. В данном случае потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Это быстрая и доступная процедура.
  • В нежилом помещении (наподобие мини-гостиницы). В этом случае уже требуется зарегистрироваться как общество с ограниченной ответственностью (ООО). Данная процедура требует большей бумажной волокиты и обойдётся несколько дороже, нежели регистрация ИП. Более подробно о том, чем отличается ИП от ООО, и в чём их преимущества и недостатки, расскажет эта статья.

При открытии бизнеса хостелу можно присвоить следующие коды ОКВЭД:

  • 23 – деятельность иных мест проживания;
  • 23.5 – деятельность иных мест временного проживания, которые не включены в другие группировки;
  • 20 – деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Требуется также приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой. Начинающим предпринимателям на начальном этапе ведения бизнеса рекомендуется выбрать упрощённую систему налогообложения (УСН), предполагающую уплату 15% от прибыли организации или 6% от всего денежного оборота в год.

Как открыть хостел - бизнес-план хостела с расчетами

Обязательно нужно обзавестись расчётным счётом в банке, чтобы клиентам было легче производить оплату, и сделать печать.

Чтобы разобраться с тем, как нужно организовать хостел с нуля, требуется ознакомиться с нормативной базой. В 2015 году был принят ГОСТ 56184-2014 «Общие требования к хостелам», согласно которому бюджетное гостиничное заведение нужно обустроить по таким правилам:

  • под одно постельное место нужно выделить не менее 4 кв. м.;
  • высота потолков помещения должна быть не менее 2,5 м;
  • кровати должны быть размером не менее 80х190 см, а расстояние между ними – от 75 см;
  • помещение нужно оборудовать огнетушителем и вести специальный журнал, чтобы обеспечить пожарную безопасность;
  • на 15 мест требуется оборудовать 1 душевую кабину, причём санузел должен находиться за пределами жилых помещений;
  • на 12 мест оборудовать 1 туалет;
  • на 6 мест обустроить 1 раковину;
  • обеспечить постояльцам доступ к питьевой воде и чайнику;
  • оборудовать комнату для общения постояльцев, например, гостиный зал;
  • если вблизи с хостелом имеется место, где можно поесть, необязательно оборудовать кухню в самом хостеле;
  • прописать для персонала и гостей хостела правила поведения, их права, обязанности и ответственность, которая последует в случае их нарушения.

Дополнительно нужно учесть пункт 5.7.3 ГОСТ Р 56184-2014, согласно которому под хостел нельзя оборудовать цокольные этажи и подвалы.

Чтобы было проще разобраться с требованиями ГОСТ, во внимание стоит принять следующие примеры:

  • Хостел на 10 мест нужно оборудовать 1 санузлом, 1 душевой и 2 раковинами, причём спальная площадь должна быть не менее 50 кв. м.
  • В хостеле на 50 мест должно быть не менее 6 комнат, в каждой из которых можно поместить по 8 персон. Требуется 4 санузла. Помимо комнаты для отдыха, стоит оборудовать комнату для перекуса – полноценную столовую или мини-бар. Также потребуется подсобное помещение для хранения постельного белья, инвентаря, расходных материалов и т. п. Стоит обустроить и бытовую комнату, чтобы в ней стирать и сушить одежду, белье и т. п.
  • При открытии хостела на 100 мест нужно выбрать помещение, в котором можно будет возвести несколько блоков с отдельными санузлами, кухней, комнатой для отдыха и т. п. В этом случае можно выкупить несколько квартир, которые далее перепланировать в один мини-отель. Если дела пойдут успешно, можно будет расшириться или открыть гостиницу.

Что касается расположения, то арендовать помещение под хостел рекомендуется в центре города. При этом можно исходить из расположения интересных туристических мест, хорошей транспортной развязки, наличию рядом метро и вокзалов.

Стоит отметить, что предприниматели открывают мини-гостиницы чаще в квартирах, нежели в нежилых помещениях, поскольку на их обустройство требуется значительно меньше финансовых вложений. Что касается недостатков, то можно выделить возможные конфликтные ситуации с соседями. Чтобы избежать их, стоит со всей ответственностью отнестись к дисциплине и работников, и постояльцев хостела.

Получение разрешений

Для открытия с нуля хостела в нежилом помещении потребуется получить ряд разрешение. Для успешной регистрации необходимо собрать пакет с такими бумагами:

  • составленное по форме № P11001 заявление, к которому прикрепляются;
  • квитанция об оплате государственной пошлины;
  • паспорт и ксерокопия;
  • ИНН и ксерокопия;
  • подтверждение права собственности в случае покупки или застройки площади. Заверенный нотариально договор в случае аренды помещения;
  • выписка из ЕГРЮЛ о занесении данных в Единый реестр;
  • протокол с решением учредительного собрания акционеров;
  • список данных об учредителях;
  • Постановление собрания о назначении директора с его полным ФИО.

Муниципальные власти вправе потребовать дополнительные справки, но все будущие сотрудники должны иметь санкнижки с отметкой пройденного медосмотра.

Независимо от того в каком формате открывается хостел, он должен соответствовать требованиям санитарных и противопожарных норм. Их засвидетельствуют соответствующие службы: СЭС и МЧС. Это значит, что в помещении должна быть вентиляция, аварийный выход, подключение ко всем коммуникациям, наличие санузла и питьевой воды, огнетушители на каждом этаже.

Необходимо заключить договора со специализированными на вывозе и утилизации мусора компаниями. Попутно соглашения можно составить с фирмами, проводящими дезинфекцию, чистку вентиляционной системы, при отсутствии прачечной с химчисткой.

Какие документы нужны чтобы открыть хостел, мы выяснили, теперь осталось изготовить печать, открыть в любом банке расчетный счет, купить и зарегистрировать в налоговой инспекции кассовый аппарат. После этого смело идти за разрешением в Роспотребнадзор. Хотя, можно просто уведомить этот орган о том, что заведение начинает свою работу.

Риски

Бизнес, который мы рассматривали, считается довольно прибыльным и рентабельным, однако открытие хостела с нуля имеет свои подводные камни. Их можно представить таким списком:

  • Порча постояльцами имущества.
  • Непродуманное месторасположение.
  • Снижение посещаемости отеля из-за некомпетентности сотрудников.
  • Влияние сезонности на доходность.
  • Долгий период вхождения в окупаемость проекта.

Этих неприятностей можно избежать, если: принимать работников с тестированием, инструктажем и испытательным сроком; предварительно застраховать имущество и развесить на стенах предупреждение об ответственности за сохранность имущества и правилами поведения для постояльцев; предварительно проанализировать наиболее подходящие места для расположения здания; в сезон с малой активностью продумать завлекающие мероприятия. Только после этого можно рассчитывать на полный успех.

Окупаемость проекта составляет более 10 лет, за это время в стране и в мире могут произойти различные события, которые повлияют на работу нашего хостела как в положительную, так и в отрицательную сторону. Ниже мы рассмотрим наиболее сильно влияющие факторы:

  • Высокая инфляция – с одной стороны отрицательный фактор, который приводит к снижению покупательской способности населения. Однако, для хостелов это, наоборот, положительный фактор, благодаря которому все меньше людей смогут позволить себе гостиницу, а будут чаще останавливаться в более дешевых отелях и хостелах, в том числе. Кроме этого, инфляция приведет к увеличению как расходов так и цен. Соответственно, более высокие цены будут быстрее окупать инвестиции, которые были сделаны по низким ценам, что также положительно скажется на рентабельности проекта. Причинами высокой инфляции могут быть и плохая политическая обстановка, снижение уровня жизни и прочее аналогичные факторы, поэтому мы их далее отдельно рассматривать не будем.
  • Увеличение налоговых поступлений – этот фактор приведет к увеличению расходной части проекта, однако, как мы видим из анализа чувствительности проекта, он не сильно повлияет на окупаемость и не сделает проект убыточным в пределах срока расчета.

Остальные факторы к счастью не могут сильно повлиять на прибыль проекта и сделать его убыточным, поэтому мы остановимся лишь на этих наиболее влияющих факторах.

Узнайте, как открыть хостел в Москве. В статье рассмотрим 2 бизнес плана: открытие полноценного хостела или мини-гостиницы и как организовать это в квартире.

Чтобы организовать хостел как бизнес  в собственной квартире, достаточно зарегистрировать ИП. Преимущества данного способа – простота и низкая стоимость регистрации. Все подробности данного способа регистрации описаны тут.

Чтобы открыть хостел как бизнес в нежилом помещении в виде мини-гостиницы, необходима регистрация общества с ограниченной ответственностью. В статье о регистрации ООО вы найдете всю необходимую информацию, куда обращаться, какие необходимы документы, сколько стоит и т.п.

Коды ОКВЭД, которые подходят для открытия хостела:

  • 55.23 – деятельность прочих мест проживания;
  • 55.23.5 – деятельность прочих мест временного проживания, не включенные в другие группировки;
  • 55.20 – деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Обязательно встаньте на учет в налоговую. Выбирайте упрощенную систему налогообложения (ставка налога – 6% от дохода или 15% от разности).

Откройте расчетный счет в банке. Тогда вашим клиентам будет удобно производить оплату.

Не забывайте о заключении пожарной инспекции и СЭС!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector